Tady máš jednoduchý a chutný recept na Bramborové placičky z pouhých 3 ingrediencí — ideální, když chceš něco rychlého, teplého a domácího 👇
🥔 Bramborové placičky z pouhých 3 ingrediencí
Rychlý, levný a výborný recept, který zvládne každý!
🧂 Ingredience (na cca 10 placiček)
- 500 g vařených brambor (nejlépe z předchozího dne)
- 2 vejce
- 3–4 lžíce hladké mouky
(sůl podle chuti, volitelně i špetka pepře nebo majoránky)
👩🍳 Postup
- Připrav brambory
Brambory oloupej a nastrouhej najemno. Pokud jsou z lednice, nech je chvíli v pokojové teplotě. - Smíchej těsto
Do nastrouhaných brambor přidej vejce, mouku a sůl. Vše promíchej, dokud nevznikne hustší těsto, které se dá tvarovat. Pokud je moc řídké, přidej trochu mouky. - Tvaruj placičky
Rukama nebo lžící vytvaruj menší placičky. - Smaž
Na pánvi rozehřej trochu oleje a placičky smaž z obou stran dozlatova (cca 2–3 minuty z každé). - Podávej
Nejlépe chutnají ještě teplé — samotné, s kysanou smetanou, česnekem nebo salátem.
💡 Tipy
- Můžeš přidat trochu nastrouhaného sýra, česneku nebo bylinek.
- Pokud chceš zdravější variantu, upeč je v troubě (180 °C, 20–25 minut, otočit v polovině).
- Skvělé i jako příloha k masu nebo zeleninovým pokrmům.