Tyhle puffy kobližky jsou naprosto božské!=
Některé recepty nikdy nezestárnou. Stačí jedno sousto a člověk si okamžitě vzpomene na dětství, vůni kuchyně a čerstvé domácí pečivo od babičky. Přesně takové jsou tyto nadýchané domácí puffy — měkké uvnitř, zlatavé zvenku a neuvěřitelně chutné.
Jakmile je jednou vyzkoušíte, budete je chtít dělat pořád.
Co budete potřebovat?
Ingredience:
- 500 g hladké mouky
- 250 ml teplého mléka
- 1 vejce
- 2 lžíce cukru
- 1 balíček sušeného droždí
- 2 lžíce oleje
- špetku soli
Na smažení:
Přeji vám zdraví a pohodu s bylinkami! 🌿
Pokud se vám tento tip líbil, uložte si ho a sdílejte s přáteli – pomáháte tak šířit lidovou medicínu a zdravý životní styl. 💚
- olej
Na posypání:
- moučkový cukr
Postup krok za krokem 👩🍳
1. Připravte těsto
Do teplého mléka přidejte cukr a droždí. Nechte několik minut aktivovat.
2. Smíchejte ingredience
Přidejte vejce, olej, sůl a postupně mouku.
3. Vypracujte těsto
Těsto musí být měkké a pružné.
4. Nechte vykynout
Zakryjte utěrkou a nechte asi 1 hodinu kynout na teplém místě.
5. Tvarujte puffy
Z těsta vytvarujte malé bochánky nebo placičky.
6. Smažte dozlatova
Smažte v rozpáleném oleji z obou stran dozlatova.
7. Posypte cukrem
Ještě teplé posypte moučkovým cukrem.
Proč si tento recept zamilujete? ❤️
✔ nádherně nadýchané
✔ jednoduché suroviny
✔ chutnají jako od babičky
✔ skvělé ke kávě i čaji
✔ hotové z několika běžných ingrediencí
Malý tip 🍯
Puffy chutnají skvěle:
- s marmeládou
- medem
- nutellou
- tvarohem
Nejlepší jsou ještě teplé, přímo po usmažení.
Jakou sladkost od babičky máte nejraději vy? 😊