Voňavý, měkký uvnitř, křupavý na povrchu a plný rozteklého sýra – tenhle zapletený chléb si zamilujete na první sousto!
✨ Ingredience:
• 500 g hladké mouky
• 7 g sušeného droždí
• 1 lžička cukru
• 1 lžička soli
• 250 ml teplého mléka
• 50 ml olivového oleje
• 1 vejce
🧀 Náplň:
• 200–250 g sýra (mozzarella, eidam nebo mix)
• čerstvé bylinky (petržel, kopr, bazalka)
• 2 stroužky česneku
• 30 g másla
👩🍳 Postup:
Přeji vám zdraví a pohodu s bylinkami! 🌿
Pokud se vám tento tip líbil, uložte si ho a sdílejte s přáteli – pomáháte tak šířit lidovou medicínu a zdravý životní styl. 💚
- V míse smíchejte mouku, droždí, cukr a sůl. Přidejte teplé mléko, olej a vejce. Vypracujte hladké těsto a nechte ho kynout cca 1 hodinu.
- Mezitím si připravte náplň – smíchejte nastrouhaný sýr s nasekanými bylinkami, česnekem a rozpuštěným máslem.
- Vykynuté těsto rozválejte na obdélník a podélně ho rozřízněte na 3 pruhy.
- Každý pruh naplňte sýrovou směsí (nešetřete!) a pečlivě uzavřete.
- Zapleťte cop, přeneste na plech a nechte ještě 20 minut odpočinout.
- Potřete vejcem a pečte při 180 °C asi 30–35 minut dozlatova.
💡 Tip: Po upečení potřete máslem s česnekem pro extra chuť!
Dobrou chuť! 🤤