Ingredience
- 2–3 kuřecí prsa
- 200 g hub (žampiony, hlíva nebo mix)
- 150 ml smetany ke šlehání
- 50 g strouhaného sýra (např. eidam, gouda nebo parmazán)
- 1 menší cibule
- 2 lžíce oleje nebo másla
- Sůl, pepř, bylinky dle chuti (např. tymián nebo petržel)
Postup
- Kuřecí prsa osolte, opepřete a zprudka opečte na pánvi s olejem/máslem dozlatova. Poté je vyjměte a dejte stranou.
- Na stejné pánvi osmahněte nakrájenou cibuli do zlatova, přidejte nakrájené houby a krátce restujte.
- Přilijte smetanu, snižte teplotu a nechte jemně probublávat 3–5 minut.
- Přidejte strouhaný sýr a míchejte, dokud se rozpustí a omáčka zhoustne.
- Vraťte kuřecí prsa do omáčky, nechte prohřát a omáčka maso obalí svou krémovou chutí.
- Podávejte s rýží, těstovinami nebo čerstvým pečivem.
Tip
Pro výraznější chuť můžete do omáčky přidat lžičku hořčice nebo trochu bílého vína.
💛 Krémová houbová omáčka s kuřecím masem – rodinný hit na talíři! RECEPT V KOMENTÁŘI 👇