Sladký, nadýchaný a plný lásky – perfektní pro velikonoční stůl. Tento chléb je symbolem sváteční radosti a tradice.

Ingredience

• 500 g hladké mouky
• 100 g cukru
• 150 ml mléka
• 100 g másla (měkkého)
• 3 vejce
• 25 g čerstvého droždí
• Špetka soli
• Kůra z 1 citronu
• Rozinky nebo kandované ovoce podle chuti
• 1 vejce na potření

Postup

1. Droždí rozpusťte v teplém mléce s trochou cukru a nechte 10 minut aktivovat.
2. V míse smíchejte mouku, cukr, sůl a citronovou kůru.
3. Přidejte vejce, máslo a aktivované droždí, vypracujte hladké těsto.
4. Vmíchejte rozinky nebo kandované ovoce.
5. Těsto nechte kynout 1–2 hodiny, dokud nezdvojnásobí objem.
6. Těsto vytvarujte do bochníku nebo tradičního copu a položte na plech.
7. Potřete rozšlehaným vejcem a pečte 30–35 minut při 180 °C, dokud chléb nezíská zlatou barvu.

Tip

Pro lesklý povrch potírejte chléb vejcem několikrát během pečení.

✨ RECEPT V KOMENTÁŘI 👇 Oslavujte Velikonoce po italsku! 🐣💛