Křehké těsto s jemnou sýrovou vrstvou, krémovou náplní a kousky šunky, papriky a pažitky – jednoduché suroviny, ale výsledek je opravdu lahodný. Skvělý jako svačina, na párty nebo jen tak k večeři.
Ingredience:
- 200 g hladké mouky
- 100 g másla
- 1 vejce
- 150 g měkkého sýra (např. Lučina nebo ricotta)
- 100 g šunky nakrájené na kostičky
- 1/2 červené papriky, nakrájené
- 2–3 lžíce nasekané pažitky
- 2 vejce (na náplň)
- 150 ml smetany ke šlehání
- sůl, pepř podle chuti
Postup:
- Připravte těsto: mouku smíchejte s máslem a vejcem, vypracujte hladké těsto a dejte na 30 minut odpočinout do lednice.
- Troubu předehřejte na 180 °C. Těsto rozválejte a vložte do formy.
- Sýrovou náplň připravte smícháním měkkého sýra, vajec, smetany, šunky, papriky a pažitky. Osolte a opepřete podle chuti.
- Náplň nalijte na těsto a pečte 30–35 minut dozlatova.
- Nechte dobře vychladnout a poté nakrájejte na plátky.
Tip: Chlazený koláč se lépe krájí a chutná nejlépe přímo z lednice.
Přeji vám zdraví a pohodu s bylinkami! 🌿
Pokud se vám tento tip líbil, uložte si ho a sdílejte s přáteli – pomáháte tak šířit lidovou medicínu a zdravý životní styl. 💚
RECEPT V KOMENTÁŘI 👇🖐🧀🥳