Tyto palačinky jsou měkké, vláčné a mají jemně kyselkavou chuť díky jogurtu – ideální start do dne.

Ingredience:

• 250 g hladké mouky
• 2 lžíce cukru
• 1 lžička prášku do pečiva
• 1/2 lžičky sody
• špetka soli
• 2 vejce
• 300 g bílého jogurtu
• 50 ml mléka
• 2 lžíce rozpuštěného másla nebo oleje
• máslo nebo olej na smažení

Postup:

1. V míse smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva, sodu a sůl.
2. V jiné míse rozšlehejte vejce s jogurtem a mlékem, přidejte rozpuštěné máslo.
3. Spojte suché a mokré ingredience a promíchejte jen do spojení – těsto může být lehce hrudkovité.
4. Rozpalte pánev a lehce ji potřete máslem nebo olejem.
5. Na střední teplotě smažte palačinky z obou stran dozlatova, asi 2–3 minuty z každé strany.

Tip: Pro extra nadýchané palačinky nechte těsto odpočinout 10–15 minut před smažením – prášek do pečiva a jogurt vytvoří perfektní texturu.

RECEPT V KOMENTÁŘI 👇💛🥞