Tento recept kombinuje jemný špenát, bohatý sýr a křupavý zlatavý povrch – ideální pro rodinný oběd nebo slavnostní večeři.
Ingredience
- 250 g cannelloni (rourky na plnění)
- 400 g čerstvého špenátu
- 250 g ricotty nebo tvarohu
- 150 g strouhaného sýra (např. mozzarella nebo gouda)
- 1 vejce
- 2 stroužky česneku, nasekané
- 400 ml bešamelu (máslo, mouka, mléko)
- sůl, pepř, muškátový oříšek
- olivový olej na osmahnutí
Postup
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- Na pánvi rozehřejte olivový olej a krátce osmahněte česnek se špenátem, dokud nezměkne. Osolte, opepřete a přidejte špetku muškátového oříšku. Nechte vychladnout.
- Smíchejte špenát s ricottou a vejcem, aby vznikla krémová náplň.
- Cannelloni naplňte špenátovou směsí a položte je do vymazané zapékací mísy.
- Zalijte bešamelem a posypte strouhaným sýrem.
- Pečte 25–30 minut, dokud není povrch zlatavý a bublající.
Tip: Pro extra chuť můžete do náplně přidat nasekané sušené rajčata nebo špetku parmezánu.
RECEPT V KOMENTÁŘI 👇🔥💚