Jemné, tenké palačinky plněné rozpuštěným sýrem a šunkou jsou ideální rychlý oběd nebo večeře. Jednoduché suroviny, minimum práce a maximální chuť.
Ingredience
Na těsto:
- 250 ml mléka
- 1 vejce
- 120 g hladké mouky
- špetka soli
- 1 lžíce oleje
Na náplň:
- 150 g šunky
- 150 g strouhaného sýra (eidam, gouda)
- trochu másla nebo oleje na zapečení
Postup
- Smíchejte mléko, vejce, mouku, sůl a olej do hladkého těsta bez hrudek.
- Na rozehřáté pánvi smažte tenké palačinky z obou stran dozlatova.
- Každou palačinku naplňte šunkou a sýrem.
- Přeložte na polovinu nebo zarolujte.
- Krátce opečte na pánvi, dokud se sýr nerozpustí a povrch nebude lehce křupavý.
Tip
Pro výraznější chuť přidejte do náplně trochu hořčice nebo posypte čerstvou petrželí.
Přeji vám zdraví a pohodu s bylinkami! 🌿
Pokud se vám tento tip líbil, uložte si ho a sdílejte s přáteli – pomáháte tak šířit lidovou medicínu a zdravý životní styl. 💚
RECEPT V KOMENTÁŘÍCH 👇🧡