Lehký, vláčný a přitom krásně drží tvar. Tento zeleninový plochý chléb je ideální jako rychlá večeře, svačina nebo zdravější alternativa klasického pečiva. Bez mouky, bez složitostí – hotový během chvilky.
Ingredience
- 1 střední cuketa
- 1 větší mrkev
- 2 vejce
- 80 g strouhaného sýra
- 2 lžíce ovesných vloček (jemně mletých)
- sůl a pepř podle chuti
- špetka sušeného česneku nebo bylinek (volitelné)
Postup
- Cuketu a mrkev nastrouhejte najemno a důkladně vymačkejte přebytečnou tekutinu.
- Přidejte vejce, sýr, mleté vločky, sůl, pepř a případně bylinky. Promíchejte do kompaktní směsi.
- Směs rozetřete na plech vyložený pečicím papírem do tvaru tenkého plátu.
- Pečte při 190 °C asi 20–25 minut dozlatova.
- Nechte lehce vychladnout, nakrájejte a podávejte.
Tip
Můžete potřít jogurtovým dipem, přidat avokádo nebo použít jako základ pro zdravou „zeleninovou pizzu“.
ULOŽTE SI RECEPT A VYZKOUŠEJTE JEŠTĚ DNES 👇💚