Elegantní, barevná a svěží – všechny klasické chutě řeckého salátu ve formě stylové věže! Sladká rajčata, křupavá okurka, olivy a krémová feta se spojují do dokonale harmonického předkrmu nebo lehké večeře.
Ingredience (2 porce):
- 150 g sýru feta
- 2 větší rajčata
- 1 okurka
- 1/2 červené cibule
- 10–12 černých oliv (nejlépe Kalamata)
- 1 lžíce extra panenského olivového oleje
- 1 lžička červeného vinného octa (volitelné)
- špetka sušeného oregana
- čerstvě mletý pepř a mořská sůl
Postup:
- Rajčata a okurku nakrájejte na plátky nebo kostky. Cibuli nakrájejte nadrobno.
- Olivy rozpůlte a připravte sýr feta na plátky nebo menší kostky.
- Na talíř začněte vrstvit ingredience do „věže“ – střídavě rajče, okurku, cibuli, olivy a feta.
- Každou vrstvu lehce posypte solí, pepřem a špetkou oregana.
- Nakonec pokapejte olivovým olejem a případně vinným octem.
Tip:
Pro stabilnější věž můžete každou vrstvu mírně zatlačit lžící. Na ozdobu použijte čerstvou bazalku nebo oreganové lístky.
RECEPT V KOMENTÁŘI 👇💛