Toužíte po domácí klasice plné chuti a vůně? Tyto masové kuličky v bohaté omáčce vás přenesou přímo do babiččiny kuchyně. 🌿✨
Ingredience:
- 500 g mletého masa (hovězí, vepřové nebo mix)
- 1 vejce
- 2 lžíce strouhanky
- 1 cibule, jemně nakrájená
- Sůl, pepř podle chuti
- 2 lžíce oleje na smažení
Na omáčku:
- 400 g rajčatového protlaku nebo pasírovaných rajčat
- 1 lžíce másla
- 1 lžíce mouky
- 200 ml vody nebo vývaru
- Sůl, pepř, cukr podle chuti
- Volitelně: bylinky (tymián, oregano, petržel)
Postup:
Přeji vám zdraví a pohodu s bylinkami! 🌿
Pokud se vám tento tip líbil, uložte si ho a sdílejte s přáteli – pomáháte tak šířit lidovou medicínu a zdravý životní styl. 💚
- Smíchejte mleté maso s vejcem, strouhankou, cibulí, solí a pepřem. Vytvořte malé kuličky.
- Na pánvi rozehřejte olej a kuličky opečte dozlatova ze všech stran.
- V hrnci připravte omáčku: máslo rozehřejte, přidejte mouku a krátce osmahněte. Postupně přilévejte rajčata a vodu, dochuťte solí, pepřem a cukrem.
- Kuličky přendejte do omáčky a nechte dusit 15–20 minut, aby se propojily chutě.
- Podávejte s těstovinami, rýží nebo bramborovou kaší.
Tip: Pro extra jemnou chuť můžete do omáčky přidat lžíci smetany těsně před podáváním.
RECEPT V KOMENTÁŘÍCH 👇💛🍲