Křupavé máslové těsto, sladká marmeládová náplň a strouhaná „čepička“ – tenhle koláč voní po celé kuchyni a rozplývá se na jazyku. Skvělý ke kávě, čaji nebo jen tak na chuť!
Ingredience:
- 250 g hladké mouky
- 150 g másla (studeného)
- 100 g cukru krupice
- 1 vejce
- špetka soli
- 1 lžička prášku do pečiva
- 200 g marmelády (švestková, meruňková nebo jiná oblíbená)
- moučkový cukr na posypání (volitelné)
Postup:
- V míse smíchejte mouku, cukr, sůl a prášek do pečiva. Přidejte na kousky nakrájené studené máslo a vejce.
- Rychle zpracujte těsto – mělo by vzniknout drobivé, ale kompaktní těsto.
- Těsto rozdělte na dvě části – větší část nastrouhejte na plech vyložený pečicím papírem a lehce přitlačte.
- Potřete marmeládou a nastrouhejte zbytek těsta navrch.
- Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 25–30 minut dozlatova.
- Nechte vychladnout a podle chuti posypte moučkovým cukrem.
Tip:
Pro ještě lahodnější chuť můžete do těsta přidat lžíci mandlového prášku nebo nastrouhanou citronovou kůru. Marmeládu lze kombinovat s trochou čerstvého ovoce.
Voňavý, drobivý a neodolatelný koláč, který zmizí okamžitě! 😍
RECEPT ULOŽTE A VYZKOUŠEJTE 👇🍰💛