Křupavé na povrchu, jemné uvnitř a plné chuti. Tyto jednoduché řízky bez masa i bez vajec jsou skvělou volbou na lehký oběd nebo večeři. Připravíte je z běžných surovin a výsledek vás příjemně překvapí!
Ingredience:
- 600 g brambor
- 1 menší cibule (najemno)
- 2 stroužky česneku
- 3 lžíce hladké mouky
- 2 lžíce krupice nebo strouhanky
- sůl a pepř podle chuti
- 1 lžička sušené majoránky
- ½ lžičky sladké papriky
- olej na smažení
Postup:
- Brambory oloupejte a nastrouhejte najemno. Přebytečnou tekutinu lehce vymačkejte.
- Přidejte cibuli, prolisovaný česnek, mouku, krupici (nebo strouhanku) a koření.
- Směs dobře promíchejte – měla by držet pohromadě.
- Na pánvi rozehřejte olej na střední teplotu.
- Lžící tvarujte menší placičky a smažte z obou stran dozlatova a dokřupava.
- Hotové řízky nechte okapat na papírové utěrce.
Tip:
Podávejte s česnekovým dipem z rostlinného jogurtu nebo s čerstvým zeleninovým salátem. Pro výraznější chuť můžete do směsi přidat nasekané bylinky nebo špetku chilli.
Jednoduché, levné a překvapivě chutné! 😍
RECEPT ULOŽTE A VYZKOUŠEJTE 👇🥔💛