Bylina je známá jako „zázrak lidové medicíny“.
Černý bez je mimořádně populární díky svým antitoxickým vlastnostem.
Nazývaný také „bulharský ženšen“, černý bez je popisován jako neuvěřitelně užitečný již ve starověku. Slavný léčitel Petar Dimkov o něm říkal, že je to „nejmocnější bulharská bylina“.
Více než 800 výzkumů potvrzuje jedinečné léčivé účinky černého bezu.
Přeji vám zdraví a pohodu s bylinkami! 🌿
Pokud se vám tento tip líbil, uložte si ho a sdílejte s přáteli – pomáháte tak šířit lidovou medicínu a zdravý životní styl. 💚
Rostlina roste v blízkosti obydlených míst, nejčastěji mezi lesy a keři. Daří se jí na stinnějších místech a může vyrůst až do výšky 3 metrů. Její plody mají fialovočervenou barvu.
Černý bez si získává popularitu po celém světě – nedávno dokonce americké úřady investovaly miliony do výzkumu jeho zdravotních přínosů.
Bylo prokázáno, že plody mají 3,5krát silnější antioxidační účinek než vitamin E a patří k nejsilnějším přírodním antivirotikům.
Černý bez je velmi užitečný při mnoha zdravotních potížích, například při oslabení imunity, angíně, nachlazení, horečce, anémii, problémech s tlakem, respiračních onemocněních, hemoroidech, impotenci, zánětech ledvin, močových cest a mnoha dalších stavech.
Zde vám představíme 8 receptů, díky kterým můžete využít léčivých vlastností černého bezu.
⚠️ Plody by se nikdy neměly konzumovat syrové!
1. Zdravý koktejl z černého bezu
Večer namočte plody černého bezu do sklenice vody, nechte stát přes noc, ráno přeceďte a vypijte na lačný žaludek.
2. Odvar z bezu při cukrovce
30 g byliny zalijte horkou vodou a nechte 15 minut povařit na mírném ohni. Poté nechte 45 minut odstát a přeceďte. Tento odvar je velmi vhodný pro lidi trpící cukrovkou.
3. Sirup z černého bezu
Do sklenice dejte 3–4 cm plodů černého bezu bez stopek, zalijte stejnou vrstvou medu nebo cukru a opakujte, dokud není nádoba téměř plná. Neplňte až po okraj – směs se může rozpínat.
Hrdlo zakryjte gázou a nechte stát na tmavém místě. Každý den promíchejte a nechte odležet 3–5 týdnů. Poté přeceďte přes hustou gázu a uchovávejte v chladu a temnu.
👉 Dospělí: 1 polévková lžíce denně před jídlem
👉 Děti: 1 čajová lžička denně
4. Víno z černého bezu
Zbylé plody z receptu na sirup můžete použít na výrobu vína. Vložte je do skleněné nádoby a zalijte vodou v poměru 1 : 3 (1 kg plodů na 3 l vody). Po 2–3 týdnech získáte bezové víno.
Pije se po 1 sklenici před jídlem.
5. Marmeláda z černého bezu
Do vroucí směsi cukru (800 g) a vody (200 ml) přidejte 1 kg plodů černého bezu a vařte, dokud nedosáhnete požadované konzistence.
6. Pyré z bezu
1 kg černého bezu spařte 3–5 minut, poté protlačte přes síto. Přidejte cukr a krátce povařte. Nejlépe uchovávejte ve sklenicích na chladném místě.
7. Džem (konfit)
Rozmixujte 1 kg plodů černého bezu, přidejte 1 kg cukru a 2 sklenice vody, vařte do zhoustnutí.
8. Povidlá (marmeláda) z černého bezu
Plody vymačkejte, aby pustily šťávu, a vařte na mírném ohni do požadované hustoty. Plňte ještě horké do sklenic.
👉 Konzumuje se 1 lžíce denně před jídlem.