Není nic lepšího než ráno ochutnat voňavé, měkké vdolky plněné sladkým tvarohem a ovocnými povidly. Tento recept vás přenese přímo do kuchyně babičky a stůl budete mít prázdný dřív, než stihnete říct „dobrou chuť“! 🌸
Ingredience:
- 500 g hladké mouky
- 250 ml mléka
- 20 g čerstvého droždí (nebo 7 g sušeného)
- 2 vejce
- 50 g cukru
- špetka soli
- 50 g másla (rozpuštěného)
- 200 g povidel
- 200 g tvarohu
- cukr moučka na posypání
Postup:
- Vlažné mléko smíchejte s droždím a lžičkou cukru, nechte 10 minut vzejít kvásek.
- Do mísy dejte mouku, sůl, zbytek cukru, vejce, rozpuštěné máslo a kvásek. Vypracujte hladké těsto, nechte 1 hodinu kynout.
- Těsto rozdělte na malé kousky, rozválejte, naplňte povidly a tvarohem, přeložte a utvořte vdolky.
- Položte na plech s pečicím papírem, nechte 15 minut ještě kynout.
- Pečte v troubě předehřáté na 180 °C cca 20–25 minut dozlatova.
- Po vychladnutí posypte moučkovým cukrem.
Tip:
Chcete-li extra nadýchané vdolky, těsto při kynutí zakryjte vlhkou utěrkou a neváhejte ho nechat kynout o trochu déle – chuť bude ještě lepší!
💫 Nadýchané, voňavé a rychle mizí ze stolu! RECEPT V KOMENTÁŘI 👇 🥰
Pokud chceš, můžu připravit i verzi s karamelizovanými jablky a skořicí, která vdolkům dodá extra „wow“ efekt. Chceš ji?
Přeji vám zdraví a pohodu s bylinkami! 🌿
Pokud se vám tento tip líbil, uložte si ho a sdílejte s přáteli – pomáháte tak šířit lidovou medicínu a zdravý životní styl. 💚