Vůně pečených brambor, šťavnaté mleté maso a krémová vrstva navrchu… Tenhle zapékaný pokrm je přesně ten typ jídla, po kterém se doma jen zapráší. Jednoduchý, sytý a naprosto božský ❤️
🧺 Ingredience
- 700 g brambor
- 500 g mletého hovězího masa
- 1 velká cibule
- 2 stroužky česneku
- 200 ml smetany ke šlehání
- 150 g strouhaného sýra
- 2 vejce
- sůl, pepř
- sladká paprika
- majoránka
- olej nebo máslo na vymazání formy
👩🍳 Postup
- Brambory oloupejte a nakrájejte na tenké plátky.
- Na pánvi osmahněte cibuli dozlatova, přidejte mleté maso, česnek, sůl, pepř, papriku a majoránku. Krátce opečte.
- Zapékací misku vymažte tukem a vyskládejte první vrstvu brambor.
- Přidejte vrstvu masa, znovu brambory a opakujte.
- V misce smíchejte smetanu s vejci, lehce osolte a zalijte celý pokrm.
- Posypte strouhaným sýrem.
- Pečte na 180 °C cca 45–50 minut, dokud nejsou brambory měkké a povrch krásně zlatý.
💡 Tip
Ještě lepší chuti dosáhnete, když přidáte plátky rajčat, cuketu nebo trochu muškátového oříšku do smetany 😍
Druhý den chutná pokrm snad ještě lépe!
RECEPT V FIRST COMMENT 👇
Dobrou chuť ❤️👇 🍽️