Tyhle koláče jsou návrat do dětství. Jemné kynuté těsto, bohatá tvarohová, maková nebo povidlová náplň a drobenka, která křupe přesně tak, jak má. Jeden nikdy nestačí… a mizí ještě teplé z plechu 😍
🧺 Ingredience
Těsto:
- 500 g hladké mouky
- 250 ml vlažného mléka
- 80 g cukru krupice
- 80 g rozpuštěného másla
- 2 žloutky
- 25 g čerstvého droždí (nebo 1 sáček sušeného)
- špetka soli
- citronová kůra
Náplně (dle chuti):
- tvaroh + cukr + vanilka
- mletý mák + mléko + cukr
- povidla
Drobenka:
Přeji vám zdraví a pohodu s bylinkami! 🌿
Pokud se vám tento tip líbil, uložte si ho a sdílejte s přáteli – pomáháte tak šířit lidovou medicínu a zdravý životní styl. 💚
- 100 g hrubé mouky
- 70 g cukru
- 70 g másla
👩🍳 Postup
- Z mléka, lžičky cukru a droždí připravte kvásek.
- Do mísy dejte mouku, cukr, sůl, žloutky, máslo, citronovou kůru a kvásek.
- Vypracujte hladké těsto a nechte kynout cca 1 hodinu.
- Z těsta tvarujte koláče, doprostřed dejte náplň.
- Posypte drobenkou.
- Pečte na 170–180 °C asi 20 minut dozlatova.
💡 Tip od babičky
Koláče po upečení lehce potřete rozpuštěným máslem s trochou rumu – budou ještě vláčnější a voňavější 🤍
RECEPT V PRVNÍM KOMENTÁŘI 👇🥮
💬 Jakou náplň máte v moravských koláčích nejraději – tvaroh, mák nebo povidla? 😍