Jemné, vláčné, lehce chladivé a plné máku… Přesně takové jsou tyto ledové makové řezy, které se u nás doma pečou už celé generace. Na Velikonoce mizí jako první a každý si vždy říká o recept. 💙
🧺 Ingredience
Těsto:
- 4 vejce
- 150 g cukru krupice
- 100 ml oleje
- 100 ml mléka
- 200 g mletého máku
- 150 g polohrubé mouky
- 1 prášek do pečiva
Krém:
- 1 balení vanilkového pudinku
- 400 ml mléka
- 100 g másla
- 100 g moučkového cukru
Poleva:
Přeji vám zdraví a pohodu s bylinkami! 🌿
Pokud se vám tento tip líbil, uložte si ho a sdílejte s přáteli – pomáháte tak šířit lidovou medicínu a zdravý životní styl. 💚
- 150 g hořké čokolády
- 50 g másla
👩🍳 Postup
- Vejce vyšlehejte s cukrem do pěny, postupně přidejte olej a mléko.
- Vmíchejte mák, mouku smíchanou s práškem do pečiva.
- Těsto nalijte na plech vyložený pečicím papírem a pečte na 170 °C cca 25 minut. Nechte vychladnout.
- Uvařte hustý pudink z mléka a nechte ho zcela vychladnout.
- Máslo vyšlehejte s cukrem a postupně zašlehejte pudink – vznikne hladký krém.
- Krém rozetřete na korpus.
- Čokoládu rozpusťte s máslem a přelijte vrch řezu.
- Dejte do lednice alespoň na 2–3 hodiny – ideálně přes noc.
💡 Tip
Řezy chutnají nejlépe pořádně vychlazené – proto ten název „ledové“. Druhý den jsou ještě lepší než čerstvé!
RECEPT V PRVNÍM KOMENTÁŘI 👇❄️🍰
💬 Máte doma také nějaký „nezničitelný“ rodinný velikonoční zákusek? ❤️