🧾 Ingredience
- 600 g krůtích prsou
- 150 g slaniny
- 250 g žampionů (nebo lesních hub)
- 1 větší cibule
- 2 stroužky česneku
- 250 ml smetany ke šlehání (33 %)
- 1 lžička hladké mouky
- olej nebo máslo
- sůl, pepř
- špetka muškátového oříšku
- petrželka (volitelně)
👩🍳 Postup
- Krůtí maso nakrájejte na plátky nebo kostky, osolte a opepřete.
- Slaninu nakrájejte na kostičky a na pánvi ji opečte dozlatova.
- Přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a krátce orestujte.
- Vložte maso a zprudka opečte ze všech stran.
- Přidejte nakrájené houby a česnek, chvíli restujte.
- Zaprašte moukou, promíchejte a zalijte smetanou.
- Ztlumte plamen a duste 15–20 minut, dokud omáčka nezhoustne.
- Dochutťe solí, pepřem a muškátovým oříškem.
💡 Tip
Podávejte s rýží, těstovinami, bramborovou kaší nebo houskovým knedlíkem.
Ještě lepší je druhý den – omáčka krásně zesílí chuť 😍
🍽️ Poctivá domácí klasika, která nikdy nezklame!
Uložte si recept a napište, k čemu byste si ho dali vy 👇
RECEPT V KOMENTÁŘI 👇❤️