Lehoučký, vláčný a krásně voňavý po kokosu. Tento dort je ideální na oslavy, návštěvy i ke klidné odpolední kávě. Není přeslazený a mizí z talíře rychlostí blesku. ✨
Ingredience
Korpus:
- 5 vajec
- 150 g cukru krupice
- 120 g polohrubé mouky
- 1 prášek do pečiva
- 100 g strouhaného kokosu
- 100 ml oleje
- 100 ml mléka
Krém:
- 500 ml smetany ke šlehání
- 250 g mascarpone
- 2–3 lžíce moučkového cukru (dle chuti)
- 1 vanilkový cukr
Na posypání:
Přeji vám zdraví a pohodu s bylinkami! 🌿
Pokud se vám tento tip líbil, uložte si ho a sdílejte s přáteli – pomáháte tak šířit lidovou medicínu a zdravý životní styl. 💚
- strouhaný kokos
Postup
- Vejce vyšlehejte s cukrem do světlé nadýchané pěny.
- Přilijte olej a mléko, krátce prošlehejte.
- Vmíchejte mouku s práškem do pečiva a strouhaný kokos.
- Těsto nalijte do formy vyložené pečicím papírem.
- Pečte při 170 °C asi 30–35 minut. Nechte vychladnout.
- Smetanu vyšlehejte s mascarpone, cukrem a vanilkou do pevného krému.
- Korpus rozkrojte, potřete krémem (nebo jen navrch) a bohatě posypte kokosem.
Tip
Pro ještě vláčnější výsledek můžete korpus lehce pokapat kokosovým nebo vanilkovým mlékem. Dort bude krásně šťavnatý i druhý den. 👌
🥥 Jemný, nadýchaný a neodolatelný!
RECEPT V KOMENTÁŘI ⬇🤍
Uložte si ho, budete se k němu rádi vracet ❤️