Tento tradiční recept zaručeně zmizí z talíře dřív, než stihnou vychladnout. Křehké máslové těsto s jemnou chutí ořechů a sladkokyselým meruňkovým džemem je ideální kombinace, která potěší všechny milovníky domácího cukroví. Navíc je recept jednoduchý, takže jej zvládne i začátečník.

🥣 Ingredience (na cca 30–35 koleček):

• 250 g hladké mouky
• 100 g mletých ořechů (vlašské nebo lískové)
• 150 g másla (změkčeného)
• 80 g moučkového cukru
• 1 žloutek
• 1 lžička vanilkového cukru
• 1–2 lžíce meruňkového džemu

👩‍🍳 Postup přípravy:

1️⃣ Příprava těsta:

1. V míse smíchejte mouku, mleté ořechy, cukr a vanilkový cukr.
2. Přidejte změklé máslo a žloutek.
3. Vypracujte hladké, nelepivé těsto – můžete rukama nebo kuchyňským robotem.
4. Těsto zabalte do fólie a nechte minimálně 30 minut v lednici, aby bylo křehčí.

2️⃣ Tvarování a pečení:

1. Těsto vyválejte na cca 3 mm tloušťky.
2. Vykrajujte kolečka – polovina bez otvoru a polovina s malým středovým otvorem.
3. Položte na plech vyložený pečicím papírem.
4. Pečte při 170 °C cca 8–10 minut, dokud okraje mírně nezezlátnou.

3️⃣ Slepování:

1. Vychladlá kolečka bez otvoru potřete tenkou vrstvou meruňkového džemu.
2. Přiklopte kolečky s otvorem a jemně přitlačte.
3. Pokud chcete, můžete vrchní část lehce posypat moučkovým cukrem pro slavnostní vzhled.

✨ Proč jsou neodolatelné:

• Křehké máslové těsto, které se rozplývá na jazyku
• Jemná chuť ořechů a sladkokyselý meruňkový džem
• Jednoduchá příprava a rychlé pečení
• Skvělá vánoční klasika, která nikdy nezklame

Tip: Udělejte rovnou dvojnásobnou dávku, protože jedno plechové kolečko vydrží opravdu jen pár minut!