Hrudní hrudí „Nový způsob“! Nevařím ho ve vývaru a přidávám tajnou ingredienci – je to prostě BOMBA
Dělám svůj oblíbený předkrm z hrudí s cibulovými slupkami! Jednoduchý, ale lahodný předkrm, který je ideální pro všechny příležitosti!
Tento předkrm nikdy neztuhne! Polovinu jíme teplý a zbytek dáváme studený na sendviče nebo jako doplněk do polévek! Recept je nejjednodušší a v tu chvíli nebudete potřebovat absolutně nic a výsledek je prostě úžasný!
Ingredience:
Hrudní hrudí – 1 kg.
Švestky – 6 ks.
Přeji vám zdraví a pohodu s bylinkami! 🌿
Pokud se vám tento tip líbil, uložte si ho a sdílejte s přáteli – pomáháte tak šířit lidovou medicínu a zdravý životní styl. 💚
Slupky cibule – 1 hrst.
Sůl – 1 lžička.
Sladká paprika – 1 lžička.
Koření na maso – 1 lžička.
Černý pepř
Česnek – 2 velké stroužky.
Švestky – 6 ks.
Slupky cibule – 1 hrst.
Příprava:
- Hrudní hrudí posypte solí, mletým pepřem, sladkou paprikou, kořením na maso (mám univerzální) a strouhaným česnekem.
V ideálním případě berte hrudí s pořádnou vrstvou masa.
- Důkladně vetřete kořením ze všech stran a nechte kousky marinovat 30-40 minut.
- Hrudí přendejte na alobal, rozložte švestky a dobře omyté cibulové slupky.
Švestky jsou tajnou ingrediencí! V receptu je povinná, s ní bude předkrm mít lehkou uzenou vůni.
Milé hospodyňky 💕, abyste viděli recepty ve svém kanálu, je DŮLEŽITÉ být aktivní, dejte lajk 👍❤️, komentujte 👇 a sdílejte s přáteli 🫶🙌 Děkuji všem za pochopení a podporu 💋💋💋
- Nejprve pevně zabalte do alobalu, poté do rozkrojeného pečicího rukávu. Hotovou roládu přendejte do celého pečicího rukávu a zavažte z obou stran jako bonbón.
Při této metodě, když se maso nevaří ve vývaru, ale v alobalu a v rukávu, se ukáže jako co nejvoňavější a nejbohatší na chuť. Pokud vaříte jen ve vývaru, zkuste to udělat a porovnejte konečný výsledek, budete překvapeni, o kolik chutnější je svačinka takto připravená.
- Vložte „bonbón“ do hrnce, zalijte studenou vodou, dejte na sporák a vařte od okamžiku varu hodinu a půl na středním plameni.
- Po uvaření jej vyjměte a nechte zcela vychladnout, aniž byste otevřeli alobal. V ideálním případě by svačinka měla stát 3–4 hodiny.
Po vychladnutí vyjměte švestky, všechny slupky, nakrájejte je a nakonec je ochutnejte! Vůně je neuvěřitelná!
Vypadá lákavě, zářivě a krásně! Je lahodná bez ohledu na to, jak ji podáváte: na sendvičích, s vařenými bramborami a s polévkami s pár stroužky česneku! Můžete jich udělat více najednou, uložit do mrazáku a pak v případě potřeby vyndat a dobrou chuť! Vyzkoušejte tuto metodu, jak jsem psal výše, výsledek se velmi liší od jednoduchého vaření ve vývaru!
Přeji vám příjemné vaření a chutné jídlo! Přátelé, pokud se vám recept líbil, nezapomeňte si ho uložit, abyste o něj neztratili! A zvláštní poděkování za vaše lajky a za sdílení receptu – jsem moc ráda!