Ingredience:
150 g moučkového cukru
2 žloutky
500 g mouky
320 g másla
2 zarovnané čajové lžičky prášku do pečiva
Špetka soli
Příprava:
Nejprve všechny ingredience smíchejte dohromady, aby vzniklo hladké těsto.
Přeji vám zdraví a pohodu s bylinkami! 🌿
Pokud se vám tento tip líbil, uložte si ho a sdílejte s přáteli – pomáháte tak šířit lidovou medicínu a zdravý životní styl. 💚
Poté těsto zabalte do potravinové fólie a nechte ho alespoň 30 minut odpočinout v lednici, aby ztuhlo a bylo s ním mnohem snazší pracovat.
Jakmile těsto vychladne, je připraveno k použití.
Nyní těsto rozdělte na 11 stejných částí, abyste vytvořili různé druhy sušenek.
Sušenky snů: Nejprve vyšlehejte bílky se 100 g moučkového cukru do tuhého sněhu.
Na každý kruh těsta dejte malou kopeček marmelády a poté navrch pomocí zdobicího sáčku naneste pusinky.
Poté pečte při 140 °C (horkovzdušná trouba) asi 25 minut.
Křupavé kuličky: Nejprve hněťte 100 g těsta s 1 lžičkou kakaového prášku, 1 lžící křupavého cukru a špetkou skořice, dokud těsto nezíská mramorový efekt.
Vytvarujte malé kuličky a obalte je v moučkovém cukru. Nakonec pečte při 180 °C asi 10 minut.
Vyzkoušejte také: 5minutové sušenky, rychlé sušenky vyrobené z ingrediencí, které obvykle máte doma!
Citronové sušenky: Nejprve hněťte 100 g těsta s ½ lžičkou nastrouhané citronové kůry a poté vykrajujte sušenky.
Pečte při 180 °C asi 8 minut. Po vychladnutí potřete polevou z moučkového cukru a citronové šťávy a poté ozdobte trochou nastrouhané citronové kůry.
Srdíčka ze svařeného vína: Jednoduše smíchejte těsto se špetkou skořice a vykrajujte tvary srdíček. Pečte při 180 °C asi 8 minut a poté potřete polevou z moučkového cukru a svařeného vína.
Vanilkové hvězdičky: Vykrojte sušenky a vtlačte je do směsi vanilkového a krystalového cukru. Pečte při 180 °C (350 °F) asi 8 minut.
Nugátové mince: Vykrojte kulaté sušenky a pečte při 180 °C (350 °F) asi 8 minut. Po vychladnutí je potřete rozpuštěným nugátem, slepte dvě sušenky k sobě a poté ozdobte čokoládovou polevou.
Čokoládové hvězdičky s posypkou: Nejprve do těsta vmíchejte 1 lžičku kakaového prášku. Poté vykrojte hvězdičky a na každou sušenku dejte malou dávku marmelády. Nakonec sušenky rozdrobte směs 30 g mouky, 20 g másla a 15 g cukru. Pečte při 180 °C (350 °F) 9–10 minut.
Skořicové tyčinky: Těsto jednoduše vyhnětete se špetkou skořice a poté ho vyválejte. Vidličkou do těsta narýhujte vzor a nakrájejte ho na proužky. Vršky obalte v cukrovo-skořicové směsi a pečte při 180 °C asi 8 minut.
Husacklské sušenky: Těsto jednoduše zjemněte 1 lžící mletých lískových oříšků, vytvarujte kuličky, do kterých udělejte malé prohlubně a naplňte malinovou marmeládou. Pečte při 180 °C asi 10 minut.
Čokoládové pusinky: Těsto vypracujte s 1 lžičkou kakaového prášku a 1 lžící čokoládových hoblinek. Vytvarujte malé kuličky, lehce je zploštěte a pečte při 180 °C asi 10 minut. Po vychladnutí slepte dvě sušenky marmeládou a ozdobte čokoládovou polevou.
Vanilkové půlměsícové sušenky: Nejprve vytvarujte těsto do malých půlměsícových tvarů a pečte při 180 °C asi 10 minut. Po upečení je obalte ve vanilkovém cukru, abyste dosáhli typické lahodné chuti vanilkových půlměsícových sušenek.