⭐ Strašně chutné a supersrychlé ZUPFKUCHEN MUFFINY s Paradiescreme!
Dezert, který vypadá efektně, chutná božsky a přitom je hotový raz dva! Nadýchané kakaové těsto, jemná smetanová náplň a drobenkové “zupfy” na povrchu – přesně ten typ pečiva, po kterém všichni sáhnou jako první.
Tyhle muffiny jsou ideální na oslavy, ke kávě, k vánočnímu stolu i jako rychlá sladkost, když nechceš nic složitého. A ta krémová náplň z Paradiescreme? Luxus bez námahy!
🧁 INGREDIENCE (na 12 muffinů)
Těsto:
- 300 g hladké mouky
- 120 g másla (měkkého)
- 120 g cukru
- 1 vejce
- 2 lžíce kakaa
- 1 lžička prášku do pečiva
- špetka soli
Krémová náplň:
- 1 balení Dr. Oetker Paradiescreme (vanilka nebo smetana)
- 300 ml studeného mléka
- 250 g tvarohu (volitelné, pro ještě hutnější náplň)
👩🍳 POSTUP:
1️⃣ Připrav těsto
V míse smíchej mouku, kakao, cukr, sůl a prášek do pečiva.
Přidej měkké máslo a vejce.
Rukama nebo robotem vypracuj měkké, nelepivé těsto.
💡 TIP: Pokud je těsto moc tuhé, přidej lžičku mléka. Pokud příliš měkké, trochu mouky.
Přeji vám zdraví a pohodu s bylinkami! 🌿
Pokud se vám tento tip líbil, uložte si ho a sdílejte s přáteli – pomáháte tak šířit lidovou medicínu a zdravý životní styl. 💚
Oddělíme si malou část těsta na pozdější “zupfy”.
2️⃣ Připrav krém
Do mísy nalij studené mléko, přidej Paradiescreme a krátce vyšlehej.
Můžeš přidat tvaroh pro hutnější konzistenci.
Krém je hotový za 1 minutu!
3️⃣ Tvarování muffinů
Formu na muffiny vylož papírovými košíčky.
Do každého dej kousek těsta a vytvaruj malou mističku (důlek pro krém).
Do středu dej 1–2 lžíce krému.
4️⃣ Zupfkuchen efekt
Z odložené části těsta utrhávej malé kousíčky a pokládej je navrch krému.
Vytvoří se typický zupfkuchen look – malé kakaové “trhance”.
5️⃣ Pečení
Peč při 180 °C (horkovzduch 170 °C)
cca 18–22 minut, podle trouby.
✨ A JE HOTOVO!
Muffiny nech vychladnout – krém trochu ztuhne a chuť se krásně propojí.
Jsou fantastické ještě ten den, ale druhý den jsou úplně TOP – vláčné, krémové, voňavé.
❤️ TIPY NAVÍC
- místo Paradiescreme můžeš použít mascarpone krém
- přidej kapku citronové kůry do krému pro svěží chuť
- těsto jde udělat i den předem a dát do lednice
- mini verze v malých formičkách jsou skvělé na oslavy