Nesmí chybět na žádném vánočním stole – je hebký, jemný, krémový a tak neuvěřitelně dobrý, že se vždy vypije dřív, než stihne pořádně vychladnout. Tenhle likér je přesně ten typ vánoční dobroty, který provoní celý domov a okamžitě navodí sváteční náladu.
A to nejlepší? Je hotový za pár minut, bez složitého vaření, bez chyb a bez hrudek. Jen poctivé suroviny, krásná barva a dokonale hladká textura.
🥚✨ Co je na něm tak skvělé?
- krémově jemný, vůbec nepálí v krku
- krásně voňavý po vanilce
- sladký tak akorát
- vydrží v lednici až 3 týdny
- ideální jako dárek v lahvi
- připravíš ho naprosto jednoduše
📝 Recept v komentáři (dlouhá verze):
Ingredience:
- 6 žloutků
- 150 g moučkového cukru
- 1 vanilkový cukr nebo 1 lžička vanilkové pasty
- 1 konzerva slazeného kondenzovaného mléka (Salko)
- 500 ml plnotučného mléka
- 250–300 ml rumu (dle chuti)
👩🍳 Postup:
- Žloutky, moučkový cukr a vanilku vyšlehej do husté světle krémové pěny.
- Přilij kondenzované mléko a dobře promíchej.
- Poté tenkým pramínkem přilij i plnotučné mléko.
- Nakonec vmíchej rum – množství zvol podle toho, jak chceš mít likér silný.
- Směs krátce zahřej ve vodní lázni (nesmí se vařit!), jen aby byla teplá a spojila se do hladkého krému.
- Nech vychladnout, přelij do lahví a ulož na 24 hodin do lednice – chutě se krásně propojí.
🎄❤️ TIPY:
- Pokud chceš extra hustý likér, přidej 2 lžíce pudinkového prášku do mléka.
- Pro luxusní chuť použij pravou vanilku nebo špetku muškátového oříšku.
- Nejlepší je studený a odležený – po dvou dnech chutná jako ze špičkové cukrárny.