🍰 Co dělá tyto kostky tak výjimečné?
- zázvorové těsto krásně provoní celý dům
- švestková marmeláda dodá jemnou sladkokyselou chuť
- kostky jsou vláčné, nadýchané a dlouho vydrží měkké
- ideální vánoční cukroví i celoroční dezert
- žádné složité krémy ani zdobení
📝 Recept v komentářích (dlouhá verze)
Ingredience:
- 2 vejce
- 150 g cukru
- 100 ml oleje
- 200 ml mléka
- 350 g polohrubé mouky
- 1 balíček prášku do pečiva
- 1 lžička mletého zázvoru
- ½ lžičky skořice
- Švestková marmeláda na potření
- Moučkový cukr na posypání
Postup:
- Vejce s cukrem vyšlehej do pěny.
- Přidej olej, mléko a promíchej.
- Do směsi vmíchej mouku, prášek do pečiva, zázvor a skořici.
- Těsto vylij na plech vyložený pečicím papírem.
- Peč při 180 °C asi 20–25 minut.
- Po upečení nech vychladnout, rozřízni plát na dvě části.
- Spodní díl potři švestkovou marmeládou, přiklop druhou částí.
- Nakrájej na kostky a posyp moučkovým cukrem.
✨ TIP:
Pro výraznější chuť přidej do těsta i trochu čerstvě nastrouhaného zázvoru nebo špetku mletého hřebíčku.