Ingredience

• 200 g mletých vlašských ořechů
• 150 g hladké mouky
• 120 g másla (měkkého)
• 80 g moučkového cukru
• 1 vanilkový cukr
• 1 vejce
• špetka soli
• moučkový cukr & vanilka na obalení (volitelné)

Postup

1️⃣ Připrav těsto

1. V míse smíchej mouku, mleté ořechy, cukr, vanilkový cukr a sůl.
2. Přidej máslo a vejce.
3. Rukama nebo robotem rychle vypracuj hladké těsto.
4. Zabal do fólie a nech 30 minut odležet v lednici.

2️⃣ Tvarování a pečení

1. Předehřej troubu na 170 °C.
2. Z těsta tvaruj malé kuličky, rohlíčky nebo placičky.
3. Pokládej na plech s pečicím papírem.
4. Peč cca 10–12 minut, jen lehce do růžova (nespálit – budou tvrdé).

3️⃣ Dokončení

• Ještě teplé můžeš obalit ve vanilkovém moučkovém cukru, nebo jen lehce pocukrovat.
• Po vychladnutí krásně zkřehnou a rozplývají se na jazyku.

⭐ Tipy navíc

• Místo vlašáků lze použít i lískové oříšky.
• Do těsta můžeš přidat lžíci rumu pro lepší chuť.
• Pokud chceš luxusní verzi – slepuj kousky ořechovým krémem nebo marmeládou.